अराकू कॉफी: आंध्र प्रदेश की अनूठी चाय की कहानी

अराकू घाटी, भारत की पूर्वी घाटियों में स्थित है, और यहाँ के आदिवासी समुदायों और कॉफी की खेती के लिए प्रसिद्ध है। इस चित्रस्क घाटी को विशाखापत्तनम जिले से लगभग 112 किलोमीटर दूर और यह “विश्व की सबसे बड़ी जैविक कॉफी बागवानी” के रूप में प्रमाणित किया गया है।

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अराकू कॉफी का नाम अराकू के हरित घाटी से प्राप्त हुआ है, जो आंध्र प्रदेश के पूर्वी घाटियों में स्थित है। यह अरबिका कॉफी के परिवार में आती है, जो मूल रूप से इथियोपिया के दक्षिण-पश्चिमी उच्च भूमि के जंगलों में पाई जाती है। भारत में, यह मुख्य रूप से विशाखापत्तनम और ओडिशा के कोरापुट जिलों के आस-पास के क्षेत्रों में उगायी जाती है, क्योंकि यहाँ की जलवायु और मिट्टी इसके विकास के लिए आवश्यक होती हैं।

आदिवासी समुदायों ने परंपरागत खेती विधियों का उपयोग करके अराकू कॉफी की खेती की है, जिससे लगभग 1.5 लाख परंपरागत परिवार जुड़े हैं। इसके बीजों की खेती करने से इन किसानों की आय भी बढ़ गई है।